开火锅合作店前避免亏损有什么妙招
文章来源:四川_成都_重庆_火 时间:2018-09-07 浏览:3001、火锅合作店选址的区域因素
在选址之前,必须要选择一个便于经营和发展的区域,这是选址的前提。在选址时要考虑到经济发展水平、文化教育影响、市场竞争状况、规划位置特点、软硬件环境是否优越等各方面的因素。
2、火锅合作店选址的原则
要确定服务对象。要结合火锅合作店的所在位置,确定相应的设施与设备,然后选定自己的经营档次,再确定火锅合作品牌。
3、要贯彻就近原则
也就是说要交通便利、来往方便、便于进入。位于或靠近商业区、经济区、文化区、开发区等,道路畅通,顾客容易"接近"。
4、要环境配套到位
外部环境要形成气候,火锅合作店和其它餐饮要混合经营,如"餐饮一条街"等,同时提倡自身综合配套,多种经营结合,形成规模效益。
5、火锅合作店的选址与布局
确定选址原则后,在实施中要结合以下几点:选择商业网点集中的地方、人口聚集处、交通便利的地方、具体位置、同行聚集地、特殊口岸。布局上也应当考虑以下思路:扩散性、聚集性、竞争性、多行业协调性。
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