吃火锅要注意什么

文章来源:四川_成都_重庆_火      时间:2018-08-31 10:10      浏览:
1.避免用明火,密闭的空调室内食用火锅,明火会导致室内氧气的缺乏以及一氧化碳的产生。

1.避免用明火,密闭的空调室内食用火锅,明火会导致室内氧气的缺乏以及一氧化碳的产生。


2.食物避免过于燥热,夏季食用性味燥热的食物,如大量辛辣食物、狗肉等,容易引起上火。


3.避免食用时间过长,火锅食用时间过长,容易吃得多、吃撑着,暴饮暴食对健康不利,如肥胖、胃肠道疾病等,都和暴饮暴食有关。


4.食物要新鲜并煮熟,制作火锅的食物一方面要新鲜,另一方面为了彻底杀灭细菌、寄生虫,要煮熟食用。


5.不宜操之过急,火锅比较烫,过烫的食物对口腔、食道、胃都不利。同时,过烫的食物还会引起的食道癌、口腔癌等疾病的发生。

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