火锅加盟店管理团队绝招

文章来源:四川_成都_重庆_火      时间:2018-09-08 17:23      浏览:
不是所有的生意人都能拥有自己的团队,同时拥有自己团队的企业也不是都能把它管理好的。

        不是所有的生意人都能拥有自己的团队,同时拥有自己团队的企业也不是都能把它管理好的。火锅加盟店管理团队的绝招,不仅能管理好团队,还能让火锅店盈利翻倍!


       在极度不规范的市场竞争环境里,大家该如何做?思考团队的建设和如何进行有效的团队管理,这其实是众多餐饮企业长久不衰的根本所在。由于进入加盟餐饮市场的门槛非常低,或者说根本就没有门槛可言,只要敢想只要有钱只要有厨师只要不怕繁琐…


       任何人都可以开一家餐馆,就好像一个菜市场一样,谁都可以进场摆摊位,导致了行业从业人员素质的参差不齐。在极度不规范的市场竞争环境里,大家所使用的一切招数都是围绕菜品味型的切换、环境氛围的营造和空洞的企业文化打转转,很少有企业将激进和烦躁的心沉下来。


      在很多行业企业里,我们都可以看到在其年度营销计划里有专项团队建设和培养费用,而餐饮企业,我们很难看到有这笔投资。


      就算在中国百强餐饮企业里,我们同样能在团队建设和管理上看到这样一个不争的事实:有团队没管理,有管理没效益,有效益没理想,有理想没践行,有践行没坚持,有坚持没力量,有力量没支持,有支持没努力……看来加盟餐饮服务团队建设之难,难在团队职业素养的修炼!


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