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火锅要吃技巧也要懂

文章来源：四川_成都_重庆_火时间：2018-08-29 浏览：314

一、吃火锅如何泻火吃火锅时，可以搭配一些具有下火作用的蔬菜，如豆腐、白菜、冬瓜、苦瓜、竹笋、海带、莲藕等。豆腐可谓是吃火锅的更佳伴侣，中医认为，豆腐有益气和中、生津润燥、清热解毒之效，在火锅内适当放入豆腐，不仅能补充多种微量元素，而且还可发挥清热泻火、除烦止渴的作用。另外，在火锅中加些莲子(不去莲子心)...

一、吃火锅如何泻火

吃火锅时，可以搭配一些具有下火作用的蔬菜，如豆腐、白菜、冬瓜、苦瓜、竹笋、海带、莲藕等。豆腐可谓是吃火锅的更佳伴侣，中医认为，豆腐有益气和中、生津润燥、清热解毒之效，在火锅内适当放入豆腐，不仅能补充多种微量元素，而且还可发挥清热泻火、除烦止渴的作用。另外，在火锅中加些莲子(不去莲子心)，也有滋补强身、清心、泻火的作用。

二、吃火锅很爽，但如果沾到味道肿么办？

将1-2滴新鲜柠檬汁滴入水中，装进化妆用的小喷雾瓶子里，用来轻轻喷洒在衣服上，柠檬水的迅速蒸发可以帮你带走浓烈的火锅味。

三、吃完太腻怎么破？

面对热辣辣的火锅想放开肚皮大吃特吃，但又怕油腻发胖怎么办？不妨喝杯陈皮普洱茶。《本草纲目》上说：“脾乃元气之母，肺乃摄气之龠，故橘皮为二经气分之药，但随所配而补泻升降也。”陈皮味辛苦、性温，入肺脾二经，有理气、健脾、燥湿的作用，能消脂解腻，搭配同样清热的普洱，顿解口腔的油腻。

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