吃火锅的小妙招你都了解清楚了吗-成都市码头故事餐饮有限公司

吃火锅的小妙招你都了解清楚了吗

文章来源：四川_成都_重庆_火时间：2018-08-22 浏览：313

吃火锅妙招1：可以喝点粥类豆浆很多人喜欢在吃火锅的同时喝冰镇饮料，专家指出，冰饮料加上滚烫的火锅，一冷一热的刺激，对肠胃伤害很大。大家不妨饮用一些粥类、豆浆等，不但健康，还可以保护肠胃。吃火锅妙招2：应该多放些蔬菜冬季吃火锅不能只知道吃鱼，吃肉，还应该多吃些蔬菜。因为蔬菜中含有大量的维生素，以及叶绿素，不仅能消除油腻，...

吃火锅妙招1：可以喝点粥类豆浆

很多人喜欢在吃火锅的同时喝冰镇饮料，专家指出，冰饮料加上滚烫的火锅，一冷一热的刺激，对肠胃伤害很大。大家不妨饮用一些粥类、豆浆等，不但健康，还可以保护肠胃。

吃火锅妙招2：应该多放些蔬菜

冬季吃火锅不能只知道吃鱼，吃肉，还应该多吃些蔬菜。因为蔬菜中含有大量的维生素，以及叶绿素，不仅能消除油腻，还能帮助排毒呢。但是有一点大家必须注意，就是蔬菜不要煮太久。

吃火锅妙招3：清汤锅底是不错的选择

很多人喜欢吃麻辣火锅，无辣不欢，但过于辛辣的火锅会使脾胃消化功能失调，内生燥热湿邪。其实清汤锅底是很不错的选择，清汤锅底不但含脂肪较少，还能降低汤中亚硝酸盐对人体的损害。

除了清汤锅底，海鲜锅底也是低脂又清淡的选择。如果实在喜欢重口味的火锅，可以点一个鸳鸯锅，用清汤锅底来涮像绿叶菜这类吸油多的菜。