吃火锅你是先涮肉还是先涮菜
文章来源:四川_成都_重庆_火 时间:2018-08-22 浏览:331
中国人爱热闹,逢年过节亲朋聚会吃什么?当然是火锅!火锅!!火锅!!!深呼吸,冷静下,火锅以高油、高热、高辣著称,如何能吃得健康点呢?里面学问大了!先涮素再涮荤先涮肉还是先涮菜是困扰很多人的问题。要知道肉类中存在寄生虫的可能性更大,所以建议先涮蔬菜再涮肉。先吃蔬菜还有另外一个好处,增加饱腹感,一会儿可以少吃点肉(还能省钱...
中国人爱热闹,逢年过节亲朋聚会吃什么?当然是火锅!火锅!!火锅!!!深呼吸,冷静下,火锅以高油、高热、高辣著称,如何能吃得健康点呢?里面学问大了!
先涮素再涮荤
先涮肉还是先涮菜是困扰很多人的问题。要知道肉类中存在寄生虫的可能性更大,所以建议先涮蔬菜再涮肉。
先吃蔬菜还有另外一个好处,增加饱腹感,一会儿可以少吃点肉(还能省钱呢!)由于麻辣火锅油大,推荐一些少吸油的蔬菜。
主食类蔬菜:土豆、红薯、山药、藕等
绿色蔬菜:西兰花、冬瓜、青笋等
菌类:平菇、香菇、金针菇等,野生菌更好
豆制品:豆腐、腐竹、豆皮等,营养入味味道好
肉不能乱吃
推荐的肉肉:牛肉、乌鸡肉、鱼、虾、海鲜等。
● 牛肉:更好是瘦牛肉,不是肥牛哦。牛肉的脂肪和胆固醇含量较低。
● 乌鸡肉:乌鸡肉肉质干分细嫩,味道鲜美爽口,含有人体不可缺少的赖氨酸。
● 鱼、虾、海鲜:这些水产品的肉中一般都含有多种不饱和脂肪酸,具有很好的降胆固醇作用。
不推荐的肉肉:肉丸、鱼丸、午餐肉、香肠、蟹棒等。
现在市场上很多速冻肉丸里面几乎都是没有肉的,而且这些速冻肉丸也属于高热量、高油、高盐的食品,更好不要食用。
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