火锅是春季大家都爱吃的美食，而吃火锅一定不能少了各种的配菜，正是因为有这些配菜才让火锅变得丰富而美味。对于爱吃火锅的朋友来说，大家可以选择的配菜有很多种，大家可以根据自己的喜好进行选择、搭配。当然，为了火锅的美味与健康，在吃火锅时有5种配菜是大家一定不能少的。下面就向大家具体介绍一下。

　　红薯、土豆：

　　像这种比较属于主食类的食物，相信喜欢吃火锅的朋友们，土豆应该是少不了的吧，如果煮的适当，土豆是非常软糯好吃的。而且从营养角度看待的话，这些食物有大量的淀粉，对人体的肠胃有保护作用，避免受到更多的刺激!

　　菌类：

　　菌类的统称似乎有点，比如香菇或者木耳是常见的。选择这类的食物比绿色蔬菜也是价值不差的。它们在帮你预防像心脑类的疾病有奇效，而且像胆固醇这类棘手的问题，也能有作用呢?比如，木耳是针对血栓的好东西，平常科学的食用是能够防止血栓的，大家还不赶紧吃起来吗?

　　绿色蔬菜：

　　不管吃什么食物，都讲究均衡营养，相对肉类，绿色蔬菜是，因为这种有叶子的蔬菜含有较多人体需要的元素，它能够帮助你身体提供度过寒春的能量，比如像叶酸、维生素等。

　　海鲜：

　　海鲜也不全是，像鱼、虾、还有贝类的食物，它们是人体主要蛋白质的来源，而且还想烫火锅是真的好吃，有嚼劲而且粘上佐料的话，想想都要留口水，赶紧回去准备一锅走起!

　　豆腐、豆皮等：

　　以大豆为主要原材料的食物，本身也会含有丰富的钙以及蛋白质物质，它是人体重要的物质，每天都需要摄入足够的量才行!而且其含有的必要元素也不少，非常值得大家在火锅里面加入。

　　以上就是关于火锅的简要介绍，感谢您的观看。